Food Truck inspirado nos Blue Brothers inaugura em São Paulo

Por redação Data 10 dez, 2014

No próximo dia 11, estreia na zona sul da capital paulista, o Food Truck Irmãos Coxinha. Com conceito criativo inspirado nos Blue Brothers, os irmãos Moisés e Wellington Oliveira trazem um serviço diferenciado, que alia comida, comédia e boa música. Além da diferenciada identidade visual do Food Truck, os Irmãos Coxinha vão servir os clientes pessoalmente, usando uniforme totalmente inspirado na banda, com óculos escuros e camiseta com gravata slim.

“Comecei a pesquisar tudo relacionado a irmãos, até que cheguei aos Blue Brothers: são irmãos, um alto e magro e um baixo e gordinho, ambos têm cara de marrento e são apaixonados por música. Logo pensei, encontrei a inspiração perfeita!”, disse Moisés, que reconhece “ser” o irmão baixo e gordinho da banda.

A variedade do cardápio de mini coxinhas é outro destaque. Com versões salgadas e doces, os Irmãos Coxinha vão oferecer diversas variações do mini salgado, sempre servido em copos com 10 unidades. Atualmente, o menu conta com três versões de mini coxinha salgada (frango, carne e queijo) e duas versões doces (Nutella e doce de leite). Futuramente, o cardápio será ampliado com mais uma opção para cada dia da semana, como a coxinha dukan, para as segundas-feiras (dia tão conhecido pelo início das dietas) e coxinha de feijoada, às quartas, com feijão preto na massa e calabresa moída no recheio.

“Eu sou um apaixonado por comida e sempre sonhei em ter um negócio próprio, ligado a alimentação. Já havia pensado em tudo, desde um pub até uma cantina de escola”, completa Moisés, que sempre trabalhou como administrador de empresas.

E foi durante uma conversa com seu irmão, o professor de educação física Wellington Oliveira, que ele pensou em uma Food Kombi. Depois começaram a pesquisar e criaram todo o projeto.

Quando? Dias 11,12, 18 e 19/12, das 10h às 20h

Onde? Berrini Food Park (Rua Engenheiro Mesquita Sampaio, 518 – Vila São Francisco

Quanto?

Mini coxinha salgada (Frango, carne ou queijo): R$8 o copo, com 10 unidades
Mini coxinha doce (Nutella e doce de leite): R$10 o copo, com 10 unidades