Sial Paris 2020 estuda protocolo para as degustações na feira

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Por Claudia Rivoiro

Segundo informações do diretor da Rede Sial, Nicolas Trentesaux, estão sendo preparados cuidadosamente uma variedade de cenários diferentes de “saúde pública”, para acolher todos em condições mais seguras. “As medidas implementadas cumprirão naturalmente as regras oficiais e provavelmente evoluirão de acordo com as circunstâncias”, informou.

Segundo ele, diversas medidas estão sendo estudadas, algumas mais técnicas e ligadas ao gerenciamento rigoroso dos fluxos, outras mais visíveis e diretamente ligadas à implementação de gestos de barreira: uso de máscaras, lavagem sistemática das mãos (desinfetante para as mãos), desinfecção e ventilação de espaços, crachá digitalização, um pórtico para medir a temperatura. “Também estamos estudando arranjos especiais para organizar degustações específicas para o nosso setor: porções e embalagens individuais, fatias sob demanda, caixotes de lixo hermeticamente fechados etc. Por fim, acesso ao centro de exposições (carros, Táxis, RER) serão regidos pelas medidas adotadas pela autoridade regional da Ilha de França a partir de meados de maio, que é a data da saída gradual do bloqueio anunciada na França”, adiantou.

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