Dicas para produção de chocolate artesanal

Os apaixonados por chocolate podem conhecer a história de sua fabricação desde a plantação e colheita do cacau até o produto chegar ao consumidor final. Em parceria com a Harald, detentora da marca Unique, a boutique de chocolates Chocolat Des Arts disponibiliza uma experiência sensorial aos visitantes, com destaque para o cacaueiro de seis metros de altura plantado no local já com frutos maduros para os consumidores provarem. “O brasileiro quer, cada vez mais, um chocolate premium. Trabalhamos com conceitos diferenciados para inovar e surpreender o paladar do consumidor”, ressalta Ernesto Harald, presidente da empresa. Chocolat Des Arts, endereço: Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição.