Assaí e Sindipan oferecem novos cursos a clientes da rede
O Assaí e o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo (Sindipan) fecharam uma parceria em abril deste ano para levar aos clientes empreendedores do Assaí Atacadista cursos de capacitação no segmento de panificação e confeitaria. Trata-se da Escola Móvel do Sindipan que ficará estacionada na loja do Assaí Atacadista de Mogi das Cruzes entre os dias 04 de janeiro e 01 de fevereiro de 2015, oferecendo mais de 40 cursos desses segmentos aos clientes da rede. ]
Essa é a terceira vez que o Assaí recebe os cursos do Sindipan. A parceria começou em abril deste ano na loja de Guaianases e já passou pela unidade de Itaquaquecetuba em agosto de 2014. Para 2015, além da loja de Mogi, outras unidades da rede e São Paulo devem receber os novos cursos da Sindipan.
O projeto, criado pelo Sindipan, tem como base o desenvolvimento dos profissionais do setor de panificação e confeitaria. Em 2015, para melhor aproveitamento, as aulas passaram por modificações e irão focar em especialidades importantes para o mercado, como capacitação em pães, bolos, confeitaria fina, massas folheadas e salgados. O objetivo da iniciativa é contribuir para o setor de panificação, levando a diversos locais da capital informações sobre novos produtos e novas técnicas de produção, capacitando mão-de-obra e melhorando o faturamento e os resultados das empresas do setor.