Encontro Produtor marca o primeiro dia da feira Envase Brasil | Brasil Alimenta
Esta terça-feira (26), marcou o primeiro dia da Envase Brasil | Brasil Alimenta, feira que acontece em Bento Gonçalves (RS) até a próxima sexta-feira (29). O dia foi dedicado à qualificação e troca de conhecimento para agroindústrias de produções artesanais certificadas e produtores de sucos e vinhos coloniais.
A Alimenta – revista de negócios, tecnologia e mercado do setor de alimentos e bebida – apresenta a programação completa da Envase Brasil | Brasil Alimenta. Matérias completas sobre vinhos, leites e derivados, você encontra neste link! O Portal Newtrade é a mídia oficial da Envase Brasil | Brasil Alimenta. Acompanhe todas as novidades apresentadas no evento em tempo real acessando www.wordpress-356950-1108361.cloudwaysapps.com a partir das 14h desta terça-feira!
O Encontro Produtor reuniu quatro cases, três de cooperativas e um de empresa, que revelaram que a criatividade, a persistência e a superação realmente podem ser transformadoras e gerar bons negócios.
Jorge Luis Mariani, produtor, técnico enólogo, coordenador geral do Núcleo Serra da Rede Ecovida e presidente da Coopeg Orgânicos, tratou da ‘Agricultura orgânica na Serra Gaúcha’.
O sócio fundador da Ecocitrus, Ernesto Carlos Kasper, tratou do ‘Empoderamento na cadeia produtiva da propriedade ao consumo’ e fez uma importante reflexão sobre a importância dos negócios serem autossustentáveis.
A Coopernatural, apresentada pelo presidente Ricardo Edson Fritsch, surgiu em 2001 em Picada Café e hoje conta com 32 associados, mais de 100 produtos em suas cinco fábricas. Cerca de 98% da produção é vendida fora do estado do Rio Grande do Sul e cerca de 3% dos produtos são exportados, como é o caso do melado, enviado para a Áustria.
Por fim, Ricardo Antônio Rotta, diretor da H2Orta, inspirou os participantes por meio do tema ‘A criatividade impulsionando o negócio’ em que apresentou seu case de produção hidropônica.
São parceiros na realização do Encontro Produtor, a Emater-Ascar, Embrapa Uva e Vinho, Jornal A Vindima, Revista da Fruta, Fetag e Secretaria da Agricultura de Bento Gonçalves.
Confira a programação desta quarta-feira:
27 de abril
9h – 3º Encontro Latino-americano de Pymes Lácteas
10h – Assembleia da Associação Gaúcha de Envasadores de Águas Minerais (Agedam)
14h – Abertura dos pavilhões para visitação da Envase Brasil | Brasil Alimenta
14h30 – 2ª Conferência de Segurança de Alimentos – Entenda as exigências e conquiste os mercados
14h30 – Rodada de Negócios Sebrae
17h – Degustação temática com drinks e destilados no espaço Queijos & Cia; Apresentação dos produtos Apil/RS a convidados dos setores de hotéis, bares, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e outros
21h – Encerramento da visitação aos pavilhões