Cake Boss procura sócio brasileiro
Estrela do reality-show “Cake Boss”, Buddy Valastro, 38, é figurinha conhecida de quem gosta de acompanhar os programas culinários na TV paga . Nesta semana ele desembarcou novamente em terras brasileiras, desta vez para gravar a versão nacional da competição que ele comanda na TV americana, “A Batalha dos Confeiteiros”, com previsão para estrear em setembro na Record.
O americano Buddy e sua confeitaria, a Carlo’s, só ficaram mundialmente famosos em 2009, quando o canal pago TLC lançou o “Cake Boss”. Mas a história do confeiteiro com a profissão já é antiga. Fundada em Hoboken, Nova Jersey, em 1910, a Carlo’s foi comprada pelo pai de Buddy em 1964 e, quando ele morreu, foi o então jovem de 17 anos que assumiu as rédeas do negócio, com o apoio da mãe e das irmãs. Ele se tornou conhecido pelos bolos decorados e, desde então, vem expandindo bastante seus negócios: só da Carlo’s, já há onze lojas – e mais uma deve ser aberta no Brasil após o reality da Record.
No programa, Buddy – cujo nome real é Bartolo, assim como o de seu pai – procurará um sócio brasileiro, que ficará responsável pela franquia brasileira da Carlo’s. E ele sabe o que procura em um bom confeiteiro. “Energia, talento e uma ética de trabalho implacável. Quero alguém que esteja disposto a trabalhar mais do que todo mundo”, disse o chef-celebridade. Perseverança também é um pré-requisito: “Você tem que estar disposto a nunca desistir, e a trabalhar a cada dia”.
