Linha de shoyus da Tozan conquista prêmio mundial

A Tozan recebeu medalha de prata do Monde Selection com a sua linha de shoyus, englobando as versões tradicional, premium e light. A premiação, que teve a cerimônia realizada em Portugal, é uma das mais importantes do mundo quando o assunto é qualidade de alimentos e bebidas.

 “Sem dúvida, este é um reconhecimento muito importante para a Tozan. A empresa se orgulha em representar o Japão no Brasil, fabricando produtos que unem toda a qualidade e tradição da culinária oriental. A produção do shoyu Tozan respeita a receita tradicional japonesa com o shoyu à base de soja e trigo, além do tempo de fermentação necessário. Todo o nosso processo produtivo conta tecnologia japonesa de alto nível”, declara Rodrigo Peca, Gerente de Marketing da Tozan.

Para a empresa, obter o selo Monde Selection representa uma importante recompensa de seus esforços constantes em busca de controle de qualidade e desenvolvimento. Já o consumidor terá a certeza de que o produto que ele está prestes a comprar foi testado e aprovado por um júri profissional totalmente independente.

Na avaliação de produtos alimentares, o Monde Selection conta com a colaboração de especialistas, como chefs de cozinha com estrelas Michelin, membros da Academia Culinária Francesa, professores universitários e consultores de nutrição.

Fundado em 1961, o Monde Selection testa produtos de consumo e concede o prêmio com avaliações de bronze, prata, ouro e grande qualidade ouro. São avaliados mais de três mil produtos, provenientes de mais de 82 países durante a disputa.

Foto: Rodrigo Peca, gerente de Marketing, e Daniel Souza, gerente Industrial da Tozan, recebem o certificado de representantes do Monde Selection