Bunge comemora 110 anos no Brasil e faz homenagem a padarias
A Bunge, uma das maiores empresas de alimentos do Brasil, marca presença na Superminas 2015, de 20 a 22 de outubro, na Expominas, em Belo Horizonte (MG). No ano em que celebra 110 anos de atuação no país, a empresa decidiu fazer uma homenagem às padarias brasileiras na feira.
“Com o conceito ‘Há 110 anos ajudando as padarias brasileiras a serem como elas são’ queremos comemorar na Superminas nossa parceria com os panificadores e seus estabelecimentos”, diz Nilson Vasconcelos, gerente de controle, gestão e marketing do Negócio Trigo, de Alimentos & Ingredientes da Bunge Brasil.
O estande da Bunge na feira recria o ambiente de uma padaria típica, com um balcão onde grandes delícias são servidas. Enquanto acontecem encontros de relacionamento e reuniões de negócios, um chapeiro prepara o tradicional pão na chapa com margarina, além do cafezinho. Tudo que será servido relembra o cardápio de uma padaria. “Aliás, todos os pães e bolos apresentados na feira pela Bunge são reais e preparados especialmente para a feira”, explica o chef Luiz Farias, gerente nacional de Serviço de Atendimento ao Cliente Bunge e da Academia Bunge.
Para completar a homenagem, a Bunge criou manuais com dicas de preparo dos três campeões de pedidos nas padarias: “Manual do Pão Perfeito”, “Manual do Folhado Perfeito” e “Manual da Coxinha Ideal”. Os materiais detalham, por exemplo, como deixar a coxinha sequinha, o passo-a-passo para produzir um pãozinho crocante e saboroso ou como montar um folhado e ter um resultado perfeito.
Atualmente, Minas Gerais é o segundo maior mercado dos setores de supermercados e panificação do país e o evento reúne empresários, executivos e gestores destas áreas. No estado está localizado o Moinho Vera Cruz, adquirido pela Bunge em 2013. Em pouco mais de um ano, a empresa quase duplicou o quadro de funcionários e o moinho passou a produzir a plena capacidade, com investimentos em ampliação e modernização das instalações.