ExpoAzeite apresenta novidades do mercado em SP

Na sua 8ª edição, a ExpoAzeite 2017, organizado pela JKPG Marketing e considerado o maior evento técnico-mercadológico da América Latina, apresenta várias novidades do setor de olivicultura. Durante os dias 10 e 11 de julho, o Anhembi será palco para a reunião de profissionais de diferentes segmentos da área para tratar de assuntos que ampliem e gerem especialização para a Olivicultura no Brasil.

Além do ciclo de palestras, o encontro inclui homenagem aos produtores nacionais, curso de análise sensorial e a exposição de produtos e insumos. Dentre as inovações,  está o azeite biodinâmico e orgânico – um modelo agrícola criado em 1924 por Rudolf Steiner.

A proposta biodinâmica para a produção de azeites vai além da técnica agrícola convencional. Trata-se de uma filosofia em que a biodiversidade ao redor da oliveira é  completamente respeitada, seguindo os preceitos orgânicos de banimento de todo e qualquer composto sintético, excluindo adubos, fertilizantes, pesticidas, herbicidas, hormônios de crescimento, além de sementes transgênicas, e utilizando-se de matéria-prima de origem animal.

A essa alternativa também são aplicadas e defendidas técnicas antroposóficas (que está relacionada à missão do ser humano no planeta), ciclos lunares para os melhores momentos de se trabalhar a terra, do plantio à colheita, conceitos espirituais e filosóficos, buscando a integração e a harmonia entre as várias atividades de uma propriedade, como horta, pomar, campo de cereais, criação animal e florestas nativas. Sua certificação se dá com um selo de reconhecimento mundial, chamado demeter.

Esse mercado inovador, ligado às práticas sustentáveis, tem conquistado prestígio no Brasil e um crescimento de consumidores conscientes, que buscam cada vez mais qualidade, com menos impacto ambiental.

Serviços:

8ª ExpoAzeite 2017 e o V Encontro da Cadeia Produtiva da Olivicultura no Brasil e no mundo

Data: 10 e 11 de Julho de 2017

Horário: das 10:00 às 18:0h

Local: Anhembi – Portão Principal – Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana – São Paulo – SP -Salas de Vidro