{"id":39817,"date":"2017-06-18T13:27:46","date_gmt":"2017-06-18T16:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/newtrade.com.br\/?p=39817"},"modified":"2017-06-19T13:55:51","modified_gmt":"2017-06-19T16:55:51","slug":"multa-para-restaurantes-em-que-procon-flagrou-comida-vencida-pode-chegar-r-9-milhoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newtrade.com.br\/varejo\/multa-para-restaurantes-em-que-procon-flagrou-comida-vencida-pode-chegar-r-9-milhoes\/","title":{"rendered":"Multa para restaurantes em que Procon flagrou comida vencida pode chegar a R$ 9 milh\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p>A Funda\u00e7\u00e3o de Prote\u00e7\u00e3o e Defesa do Consumidor do Estado de S\u00e3o Paulo (Procon-SP) constatou <a href=\"https:\/\/newtrade.com.br\/procon-sp-encontra-comida-vencida-no-paris-6-fogo-de-chao-e-eataly\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>irregularidades na cozinha de 13 restaurantes<\/strong><\/a> de S\u00e3o Paulo durante opera\u00e7\u00e3o de fiscaliza\u00e7\u00e3o realizada entre 8 e 13 de junho. O resultado do relat\u00f3rio foi divulgado nesta quinta-feira, 15, e antecipado pela Folha de S. Paulo. Em sete, as equipes encontraram produtos vencidos.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o per\u00edodo de defesa, e caso se confirme a irregularidade, os estabelecimentos poder\u00e3o ser autuados com multas que v\u00e3o de <strong>R$ 600 a R$ 9 milh\u00f5es<\/strong>, a depender da gravidade e do faturamento do restaurante. Ao todo, 23 restaurantes passaram por fiscaliza\u00e7\u00e3o. Em sete, foram identificados produtos fora da data de validade, entre eles Amadeus, Jardim de Napoli, Outback (Moema), Pizzaria Dona Firmina e Eataly.<\/p>\n<p>O supervisor de fiscaliza\u00e7\u00e3o do Procon, Bruno Teleze Stroebel, disse ao Estado que a opera\u00e7\u00e3o ocorreu com base em den\u00fancias de consumidores e da pr\u00f3pria fiscaliza\u00e7\u00e3o de of\u00edcio do \u00f3rg\u00e3o. &#8220;O porcentual de irregularidades encontrado nos chamou a aten\u00e7\u00e3o. O que geralmente fica em torno de 30% dos estabelecimentos fiscalizados, agora foi de 80%&#8221;, disse.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s receber o auto de constata\u00e7\u00e3o, as empresas ter\u00e3o 15 dias para apresentar defesa. Se o Procon entender que dever\u00e1 ser aplicada a multa, emitir\u00e1 aos estabelecimentos o auto de infra\u00e7\u00e3o com o valor estipulado e o prazo para pagamento.<\/p>\n<p>A dona do restaurante Amadeus, Bela Masano, contestou o resultado da fiscaliza\u00e7\u00e3o. &#8220;Sabemos que n\u00e3o somos perfeitos, que h\u00e1 falhas, que tudo deveria estar etiquetado, mas uma coisa muito distinta \u00e9 dizer que serv\u00edamos comida impr\u00f3pria para consumo. Era uma comida que daria para o meu filho, sem d\u00favidas&#8221;, disse.<\/p>\n<p>O Outback informou que prestar\u00e1 os devidos esclarecimentos ao Procon &#8220;em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s duas unidades de produto identificadas pelo \u00f3rg\u00e3o em fiscaliza\u00e7\u00e3o realizada em uma das unidades da rede&#8221;. O Eataly disse ter &#8220;o compromisso de oferecer produtos de alta qualidade aos clientes&#8221; e que adota &#8220;minuciosos processos internos de treinamento, fiscaliza\u00e7\u00e3o e procedimentos&#8221;.<\/p>\n<p>Dona Firmina defendeu, em nota, que os produtos fora da validade encontrados n\u00e3o seriam preparados para os clientes. &#8220;Eles tinham sido deixados por um representante que queria apresentar seu produto e, ainda dentro do prazo de validade, foram doados aos funcion\u00e1rios, que esqueceram de levar para casa&#8221;, diz o texto. &#8220;Temos uma nutricionista que visita a casa diariamente e preza pela qualidade de todos os ingredientes servidos aos nossos clientes.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Multa para restaurantes em que Procon flagrou comida vencida pode chegar a R$ 9 milh\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[104],"tags":[5645,7548,19024],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v20.5 (Yoast SEO v20.5) - 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