Com investimentos pr\u00f3prios na ordem de R$ 120 mil em infraestrutura predial e R$ 100 em maquin\u00e1rio, a Biscotteria Itallinni passar\u00e1 de uma capacidade de produ\u00e7\u00e3o instalada de 100 quilos\/dia para 80 quilos\/hora. \u201cT\u00ednhamos uma demanda reprimida de pelo menos o dobro da nossa capacidade. Agora conseguiremos atender o Brasil com maior agilidade, efici\u00eancia e, acima de tudo, com o mesmo sabor e qualidade de sempre\u201d, garante Jacinta Burille Valente, que junto com a irm\u00e3 L\u00facia Burille, ambas engenheiras de alimentos, conduzem o neg\u00f3cio.<\/p>\n
\u201cA nova capacidade de f\u00e1brica nos permitir\u00e1 lan\u00e7ar novos sabores\u201d, informa Lucia Burille, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de novos produtos da Biscotteria. Se antes chegar ao local e sentir o cheirinho dos biscoitos saindo do forno j\u00e1 era bom mesmo num espa\u00e7o super reduzido, agora o turista poder\u00e1 desfrutar de uma estrutura pensada para ele. Em 60 metros quadrados, recep\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de uma \u00e1rea para descanso com sof\u00e1 e servi\u00e7o de caf\u00e9, est\u00e3o entre as novidades. O local passa a contar com \u00e1rea de estacionamento privativo.<\/p><\/blockquote>\n
Inserida no roteiro enotur\u00edstico mais famoso do Brasil, agora com hor\u00e1rio de atendimento ampliado, das 9h \u00e0s 17h30min, sem fechar ao meio-dia, a Biscotteria Itallinni segue o perfil de bem atender e oferece visitas a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o dos biscoitos. Exibindo a identidade das casas antigas, a nova sede tamb\u00e9m oferece espa\u00e7o para pequenos eventos com capacidade para at\u00e9 20 pessoas, uma excelente dica para quem busca exclusividade, privacidade e originalidade.<\/p>\n
O setor da produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 alocado no por\u00e3o, local onde as fam\u00edlias italianas mantinham seus neg\u00f3cios quando se instalaram na regi\u00e3o. Os dois andares se comunicam por uma escada interna, por onde o turista pode visualizar a produ\u00e7\u00e3o e acompanhar o processo de elabora\u00e7\u00e3o dos biscoitos. A peculiaridade do local se completa com a \u00e1rea de lazer dos fundos da empresa, onde um pomar brinda o visitante com frutas da esta\u00e7\u00e3o que poder\u00e3o ser tiradas da planta por ele mesmo.<\/p>\n
Com investimentos voltados ao turismo, a Biscotteria Itallinni tamb\u00e9m cumpre seu papel social, ampliando a gera\u00e7\u00e3o de empregos em 30%, com a contrata\u00e7\u00e3o de profissionais habilitados para o atendimento ao turista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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