A Selecta Chocolates, marca do Grupo Duas Rodas, apresenta a nova linha de Corantes para Chocolate e Confeitaria Selecta Namur.<\/p>\n
A formula\u00e7\u00e3o lipossol\u00favel e sem \u00e1gua dos corantes Selecta Namur oferece diferenciais importantes aos culinaristas, confeiteiros e chefs chocolatiers na elabora\u00e7\u00e3o de suas receitas. Tal aus\u00eancia, por exemplo, permite que o chocolate n\u00e3o endure\u00e7a ou engrosse, mantendo-o sempre liso e f\u00e1cil de trabalhar.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, os lan\u00e7amentos s\u00e3o resistentes a altas temperaturas e contam com um excelente rendimento. Assim, promovem uma mistura homog\u00eanea, que proporciona a tonalidade perfeita e fiel da cor, sem alterar o sabor ou a consist\u00eancia do doce.<\/p>\n
Ideal para aplica\u00e7\u00f5es em chocolates, coberturas, cremes e recheios com base de gordura, a linha de Corantes Selecta Namur oferece nove op\u00e7\u00f5es de cores para inspirar a criatividade dos transformadores de confeitaria na cria\u00e7\u00e3o de suas receitas. S\u00e3o elas: amarelo, azul, laranja, preto, rosa, salm\u00e3o, verde, vermelho e violeta.<\/p>\n
A nova linha chega para refor\u00e7ar o portf\u00f3lio da Selecta Chocolates, que conta tamb\u00e9m com coberturas em barras e em lascas, chocolates em p\u00f3, ganaches e chocolates puros em barras, englobados nas linhas Selecta Namur, Selecta Supreme e Selecta Confeiteiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Produto chega ao mercado com nove op\u00e7\u00f5es de cores e oferece diferenciais importantes ao setor, como homogeneidade na mistura e resist\u00eancia a altas temperaturas<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1017156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":""},"categories":[106],"tags":[9961,5721,26694],"yoast_head":"\n