Uruguaio abre loja de azeites europeus em São Paulo

A loja da Vom Fass, localizada no bairro Jardins em SP, é um convite para quem quer refinar o paladar. Com suas prateleiras cheias de barris, a marca apresenta ao brasileiro o mundo dos azeites e balsâmicos artesanais. No total, são cerca de 120 produtos, que o cliente pode provar na hora antes de decidir por um toque de trufas no azeite ou um sabor mais frutado no vinagre.

A ideia de trazer a marca alemã para o Brasil foi do empresário uruguaio Federico Martino. Ele e o pai têm uma produção de azeites no Uruguai e conheceram a Vom Fass durante uma viagem pela Europa. Para abrir as primeiras lojas, decidiram apostar em São Paulo.

Segundo o empreendedor, o Brasil é um dos maiores importadores de azeites do mundo e tem muito potencial para aumentar seu consumo da especiaria.