Varejo – Newtrade https://newtrade.com.br Fri, 13 Dec 2019 16:16:54 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.1 https://newtrade.com.br/wp-content/uploads/2017/03/favicon-newtrade.png Varejo – Newtrade https://newtrade.com.br 32 32 Portal Newtrade deseja um Feliz Natal a todos! https://newtrade.com.br/varejo/portal-newtrade-deseja-uma-feliz-natal-a-todos/ https://newtrade.com.br/varejo/portal-newtrade-deseja-uma-feliz-natal-a-todos/#respond Fri, 13 Dec 2019 14:32:06 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022047 Grupo EBC

Agradecemos a todos que estiveram conosco em 2019 e esperamos estar juntos no próximo ano, trazendo sempre informação especializada, conteúdo ético, vídeos e reportagens exclusivos e, claro, boas notícias.

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Grupo EBC

O ano está se aproximando de seu encerramento e apesar todos os desafios que nos trouxe, o balanço é positivo.

O Portal Newtrade fecha 2019 com mais de um milhão de page views e um leque cada vez maior de parceiros e anunciantes. Portanto, só temos a agradecer. Eu, Cláudia Rivoiro, e toda minha equipe queremos desejar que o Natal reserve momentos de alegria, união, fé e amor! E que 2020 seja um ano melhor, com esperança, com mais empatia, com muito trabalho e realizações.

Agradecemos a todos que estiveram conosco em 2019 e esperamos estar juntos no próximo ano, trazendo sempre informação especializada, conteúdo ético, vídeos e reportagens exclusivos e, claro, boas notícias.

Feliz Natal e um 2020 próspero!!

 

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Via Varejo confirma indício de fraude contábil e vê impacto bilionário https://newtrade.com.br/varejo/via-varejo-confirma-indicio-de-fraude-contabil-e-ve-impacto-bilionario/ https://newtrade.com.br/varejo/via-varejo-confirma-indicio-de-fraude-contabil-e-ve-impacto-bilionario/#respond Fri, 13 Dec 2019 12:22:33 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022038 Via Varejo

A companhia estima o impacto no resultado da investigação entre R$ 1,05 bilhão a R$ 1,2 bilhão.

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Via Varejo

As ações da Via Varejo tiveram uma reviravolta no último sinal da Bolsa na sessão de quinta-feira (12): os papéis saíram de alta de 8,14%, a R$ 11,16 às 17h54, para fechar em queda de 3,10%, a R$ 10,00.

O movimento aconteceu logo após a divulgação de fato relevante sobre o resultado da investigação feita por comitê de Investigação da companhia. A conclusão foi de que foram encontrados indícios de fraude contábil caracterizada pela manipulação da provisão trabalhista e pelo diferimento indevido na baixa de ativos e contabilização de passivos e falhas de controles internos que poderiam resultar em erros materiais em determinadas contas contábeis.

A companhia ainda estima o impacto no resultado entre R$ 1,05 bilhão a R$ 1,2 bilhão.

“A administração da companhia, tendo tomado conhecimento do quanto relatado acima, já está adotando as providências necessárias para apurar, em conjunto com seus auditores independentes, o valor total dos ajustes contábeis decorrentes do quanto revelado através da investigação”, destacou no fato relevante.

Segundo a a dona das marcas Casas Bahia, Ponto Frio e Extra.com, em paralelo à investigação e conforme informado anteriormente em seu release de resultados do 3º trimestre de 2019, a empresa continua empenhada na condução de um trabalho de identificação de riscos e oportunidades. “Referido trabalho ainda está em andamento, porém já foram identificados determinados ajustes relevantes, da ordem de R$ 200 milhões, referentes a créditos fiscais e outras provisões”, afirmou.

O impacto combinado dos ajustes resultará em ajustes da ordem de R$ 1,2 bilhão a R$ 1,4 bilhão nos resultados do 4º trimestre de 2019, com impacto no patrimônio líquido entre R$ 800 milhões e R$ 940 milhões. Os referidos ajustes gerarão um efeito caixa no decorrer dos próximos três a quatro anos.

Também foram apurados créditos fiscais de R$ 600 milhões referentes a PIS/COFINS e ICMS, cujo reconhecimento está atualmente em validação com os auditores independentes.

A Via Varejo ainda destacou que os ajustes não impactarão o fluxo de caixa de forma adversa e relevante, assim como a condição financeira e operacional ou a capacidade de honrar compromissos. “A administração continuará priorizando o turnaround das operações da Companhia, em linha com o que vem sendo feito desde o final do 2º trimestre de 2019, buscando entregar resultados cada vez melhores e consistentes a seus investidores”.

Em 13 de novembro, os papéis tiveram uma sessão de forte volatilidade, chegando a ter queda de 9%, mas fechando em baixa de 0,99% após a notícia de investigação. Na ocasião, a empresa havia informado a primeira fase de investigações sobre as supostas irregularidades contábeis não confirmou as alegações.

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Minuto Pão de Açúcar inaugura sua 79ª loja https://newtrade.com.br/varejo/minuto-pao-de-acucar-inaugura-sua-79a-loja/ https://newtrade.com.br/varejo/minuto-pao-de-acucar-inaugura-sua-79a-loja/#respond Fri, 13 Dec 2019 12:01:19 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022034 Minuto Pão de Açúcar

A nova unidade possui 258m2 de área de vendas, 4 checkouts, oito vagas de estacionamento, e oferecerá 4.700 produtos, com destaque para as categorias de vinhos, queijos, cervejas especiais, padaria e saudáveis.

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Minuto Pão de Açúcar

Dando continuidade ao seu plano de expansão para 2019, a rede Minuto Pão de Açúcar inaugurou ontem, quinta-feira, 12 de dezembro, sua 79º loja, localizada no bairro de Santo Amaro. A nova unidade possui 258m2 de área de vendas, 4 checkouts, oito vagas de estacionamento, e oferecerá 4.700 produtos, com destaque para as categorias de vinhos, queijos, cervejas especiais, padaria e saudáveis.

O Minuto Pão de Açúcar oferece mais agilidade e praticidade nas compras do dia a dia e atende à crescente demanda dos consumidores por lojas próximas de sua residência ou local de trabalho, seja para repor a despensa ou garantir uma refeição rápida.

Localizada na Rua Alexandre Dumas, nº 1401, a nova unidade funcionará de segunda-feira à sábado, das 7h às 22h, e aos domingos e feriados, das 8h às 20h. Serão aceitas diferentes formas de pagamento, como cartões de crédito e débito das principais bandeiras, dinheiro e vales alimentação e refeição.

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Amazon terá um Centro de Distribuição em Pernambuco https://newtrade.com.br/varejo/amazon-tera-um-centro-de-distribuicao-em-pernambuco/ https://newtrade.com.br/varejo/amazon-tera-um-centro-de-distribuicao-em-pernambuco/#respond Fri, 13 Dec 2019 11:58:24 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022032

Primeiro Centro de Distribuição na região Nordeste do Brasil permitirá expandir opções de frete rápido e gratuito para clientes da região

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A Amazon anunciou a abertura de seu primeiro Centro de Distribuição na região Nordeste do Brasil. Localizado na cidade de Cabo de Santo Agostinho, o novo CD permitirá à Amazon acelerar a entrega para a região de milhares de produtos armazenados localmente e possibilitará a entrega em até 2 dias para cinco capitais do Nordeste (Recife, João Pessoa, Natal, Maceió e Fortaleza).

“Nós estamos felizes em levar mais conveniência aos consumidores brasileiros e em contribuir para a economia da região. O anúncio de hoje representa o compromisso de longo prazo da Amazon com o Brasil e principalmente, com nossos clientes em todo o País”, acrescentou Alex Szapiro, Presidente da Amazon no Brasil.

A previsão é que o Centro de Distribuição comece a operar no primeiro trimestre de 2020.

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Supermercados: Capital e Campinas têm variação negativa pelo 8° mês consecutivo https://newtrade.com.br/varejo/supermercados-capital-e-campinas-tem-variacao-negativa-pelo-8-mes-consecutivo/ https://newtrade.com.br/varejo/supermercados-capital-e-campinas-tem-variacao-negativa-pelo-8-mes-consecutivo/#respond Fri, 13 Dec 2019 11:52:13 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022030 vendas

Saída da crise segue lenta; interior se destaca chegando a um crescimento de 10%

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vendas

O faturamento real dos supermercados no estado de São Paulo (deflacionado pelo IPS/FIPE), no conceito de mesmas lojas – que considera as unidades em operação no tempo mínimo de 12 meses – fechou o acumulado de 2019 com aumento de 0,60% em comparação com 2018 se aproximando da projeção feita pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) que é de 1%. Já na comparação entre meses, o crescimento é de 3,16% em comparação ao ano passado. A queda começou em novembro de 2018, quando o crescimento do setor registrava 2,80%.

Em outubro de 2019, os supermercadistas registraram o quarto mês consecutivo de índices positivos, o que mostra que a recuperação gradual da crise é fruto de juros menores e aumento no poder de compra do consumidor, que conta com liberação do FGTS, aumento do emprego formal e diminuição do desemprego geral.

“O processo de recuperação da economia está mais lento do que o setor e os empresários previam. Vale destacar que o valor gasto e o volume vendido tiveram aumento de 3,52% e 5,16%, respectivamente. O interior segue tendo um resultado acima da média estadual. Bauru e Marília são destaques pelo segundo mês consecutivo, apresentando um faturamento superior a 10% quando comparado a 2018. As demais cidades do interior de São Paulo registraram 5,29%”, destaca o economista da APAS, Thiago Berka.
Já o cenário para a Grande São Paulo e Campinas, o setor continua com números negativos tanto na comparação entre meses, como no acumulado de 2019. Os índices mostram que o crescimento será menor que 2018. A principal causa é a competição mais intensa em vários canais de varejo alimentar e o desemprego.

A expectativa é que os números de novembro e dezembro sejam melhores devido à Black Friday e ao Natal, data responsável por 24% das vendas dentro do ano.

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Percepção de preço vai além da etiqueta e pode determinar sucesso de supermercados, revela dunnhumby https://newtrade.com.br/varejo/percepcao-de-preco-vai-alem-da-etiqueta-e-pode-determinar-sucesso-de-supermercados-revela-dunnhumby/ https://newtrade.com.br/varejo/percepcao-de-preco-vai-alem-da-etiqueta-e-pode-determinar-sucesso-de-supermercados-revela-dunnhumby/#respond Thu, 12 Dec 2019 12:51:15 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1022012 inflação

Estudo mostra que preços e promoções são principais responsáveis pela satisfação de brasileiros com varejistas, mas percepção de valor engloba 7 pilares

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inflação

Apesar de contar com grandes redes e marcas de renome, o mercado supermercadista no Brasil ainda é bastante pulverizado: segundo a ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), as 5 maiores empresas da área concentraram apenas 35% dos R﹩ 355,7 bilhões – ou 5,2% do PIB nacional – faturados pelo setor no último ano.

O ambiente competitivo engloba quase 90 mil estabelecimentos espalhados pelo território brasileiro (ABRAS/2018) e gera uma rivalidade intensa, que se materializa nas famosas “guerras de preços”.

Neste sentido, quando se trata de preço, a percepção dele é fundamental – tão importante quanto o preço em si. Em um universo em que os varejistas enfrentam margens de lucro cada vez menores, o entendimento dos fatores que influenciam a percepção de preço pode ser a chave em termos de criar uma real vantagem competitiva. Além disso, os varejistas precisam fazer com que seus diferenciais nesse sentido sejam notados em meio à poluição informativa.

No estudo “A percepção de preço no setor de supermercados no Brasil” recentemente produzido pela dunnhumby , líder global em ciência de dados do consumidor, foi revelado que cerca de 39% da satisfação dos clientes com seus supermercados principais está ligada aos preços e promoções praticados pelos varejistas.

De acordo com a análise, realizada com mais de 2.500 consumidores de 12 grandes redes de supermercados brasileiras, pouco mais da metade dos consumidores (53%) declara conhecer bem os preços nominais do supermercado de sua preferência. Mesmo assim, 68% dos respondentes percebem seus varejistas de escolha como mais baratos do que a concorrência e 82% afirmam estar satisfeitos com a relação custo-benefício oferecida por seu supermercado preferido.

Esse conjunto de dados revela que a percepção de preço não está relacionada apenas às etiquetas nas gôndolas. Conforme aponta a dunnhumby, há uma conjunção de fatores que determinam se um preço é “justo” na opinião do consumidor.

Isso porque, para o consumidor, o preço nominal é importante, porém o que prevalece é a ideia de valor que se forma em sua mente como critério de avaliação para suas despesas cotidianas.

A dunnhumby entende que existem 7 pilares envolvidos nesse processo cuja articulação resulta em uma experiência de valor, servindo de fundamento para fixar a percepção geral do consumidor em relação a seu supermercado.

Em seu levantamento, a empresa analisou o peso desses pilares na satisfação. A distribuição, encabeaçada pelos preço e promoção (39%), engloba também o sortimento de produtos (26%), a experiência do consumidor na loja (14%), a comunicação com a marca (9%), ofertas personalizadas (7%) e o oferecimento de marca própria (5%).

Com isso, o estudo mostra que a simples comparação de preço absoluto em que a guerra de preços entre os varejistas se ancora, é simplista e ineficiente, uma vez que a percepção de preço é constituída de várias dimensões.

“Somente entendendo as expectativas e o comportamento dos consumidores os varejistas podem criar uma estratégia de precificação que encontre o equilíbrio entre o preço pago e o valor percebido. Para conseguir isso, os varejistas devem adotar uma estratégia de preços que integre as percepções dos clientes em cada decisão”, afirma Rogerio Aversa, Diretor de Preço e Promoção para América Latina da dunnhumby.

Neste contexto, os varejistas têm a oportunidade de apostar em programas de fidelização, como uma das estratégias que permitem um conhecimento mais detalhado da cesta do cliente e tornam a comunicação e as ofertas personalizadas mais relevantes.

Para o consumidor, a qualidade também é importante e pesa na decisão de compra, tendo em vista que quase 50% dos entrevistados dizem priorizar qualidade acima do preço na hora de comprar. Já 59% afirmam que, quando consideram o preço de um item alto, refletem sobre o valor entregue pelo produto, apontando mais uma vez para o fato de que a percepção de preço está ligada a diversos fatores.

“Qualquer incremento em um dos tópicos acarreta impactos sensíveis nos demais e cria um ambiente mais propício para a melhoria da percepção em todos os sete pilares. Por isso, para se destacar, o supermercadista deve aliar bons preços e promoções a outros diferenciais, como um bom sortimento de produtos, uma experiência de compra excelente, uma comunicação relevante e assertiva, entre outros”, complementa Flavia Villani, Head Brasil da dunnhumby.

Promoções são fundamentais, mas exigem atenção

Com relação às promoções, 37% declaram já ter comprado produtos em oferta que normalmente não entrariam em suas cestas e 48% ainda dizem dar preferência a itens em promoção em vez daqueles que tinha em mente antes de entrar na loja. Sendo assim, promoções são uma forma eficaz de apresentar novos produtos ao consumidor e aumentar o volume de compras.

Outro ponto importante a se observar no caso das estratégias promocionais é o fato de 67% dos consumidores afirmarem que desejam saber facilmente quanto vão economizar, sublinhando a importância de se comunicar claramente o benefício das promoções, e 60% querem poder ter variedade de escolha também quando se trata de ofertas, apontando para a necessidade de pensar na dinâmica das promoções, que potencializa a percepção de valor.

Além disso, 26% afirmam notar que seu supermercado de escolha muda os preços de produtos com frequência o que gera instabilidade na formação da percepção de preço e 47% dizem já ter se deparado com promoções que não ofereciam economia significativa. Outro dado mostra que 48% dos consumidores preferem preços baixos no dia a dia a promoções ocasionais.

“O estudo indica que a promoção e o sortimento são itens indissociáveis. O consumidor brasileiro valoriza o desconto, mas só o considera se realmente for efetivo e se tiver liberdade de escolha, seja em função de opções de preço ou qualidade.”, conclui Aversa.

Varejistas incluídos no estudo:
  • Assaí Atacadista
  • Atacadão
  • Carrefour
  • Extra
    Mundial
  • Pão de Açúcar
  • Roldão Atacadista
  • Sonda Supermercados
  • Supermercados BH
  • Supermercados Guanabara
  • Super Muffato
  • Zaffari
Os principais pilares de satisfação do consumidor brasileiro com supermercados são:
  • Preço e promoção – 39%
  • Sortimento – 26%
  • Experiência em loja – 14%
  • Comunicação – 9%
  • Ofertas personalizadas – 7%
  • Marca própria – 5%
92% dos brasileiros se dizem satisfeitos ou muito satisfeitos com seus supermercados de escolha

A percepção de preço dos consumidores em seus supermercados principais com relação aos concorrentes se distribui da seguinte maneira:

  • É muito mais barato/um pouco mais barato – 68%
  • Tem o mesmo preço – 20%
  • É um pouco mais caro – 11%
  • É muito mais caro – 1%
Na hora de escolher o supermercado:
  • 49% declaram avaliar qualidade antes do preço
  • 46% dizem procurar a opção mais barata
• O consumidor conhece ofertas personalizadas e melhorias nas lojas de forma predominantemente digital, conforme dispersão abaixo:
  • Aplicativos – 50%
  • Redes sociais – 49%
  • E-mail – 44%
  • Revistas – 12%
  • Correio – 10%

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Para IBGE, permanece cenário de ganho de ritmo no varejo https://newtrade.com.br/varejo/para-ibge-permanece-cenario-de-ganho-de-ritmo-no-varejo/ https://newtrade.com.br/varejo/para-ibge-permanece-cenario-de-ganho-de-ritmo-no-varejo/#respond Thu, 12 Dec 2019 11:53:50 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1021997

Na comparação com outubro de 2018, o varejo cresceu 4,2%, sétima taxa positiva consecutiva e o melhor desempenho para o mês desde 2013

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A despeito do crescimento modesto nas vendas do comércio varejista em outubro ante setembro, de apenas 0,1%, não houve interrupção na tendência de ganho de ritmo do setor, afirmou Isabella Nunes, gerente da Pesquisa Mensal de Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

“O comércio está mais dinâmico que a indústria e os serviços”, comentou.

Segundo a pesquisadora, o avanço de 0,1% após uma sequência de outras cinco taxas positivas consecutivas deve ser vista como uma acomodação, e não como perda de fôlego. “As taxas do segundo semestre são mais elevadas, mostrando que o varejo ganha mais ritmo ao longo do ano”, justificou.

Na comparação com outubro de 2018, o varejo cresceu 4,2%, sétima taxa positiva consecutiva e o melhor desempenho para o mês desde 2013, quando o avanço foi de 5,4%.

Já o varejo ampliado, que inclui as atividades de veículos e material de construção, cresceu 5,6% nesse tipo de comparação, sétima expansão seguida, embora tenha desacelerado em relação aos dois anos anteriores: 6,2% em outubro de 2018 e 7,6% em outubro de 2017.

Para Isabella, o aumento nas vendas está muito relacionado com uma maior concessão de crédito para pessoas físicas, enquanto que o varejo ampliado tem forte influência da demanda empresarial, e, portanto, não é tão beneficiado por esse fator de crescimento.

Em relação a outubro de 2018, o comércio varejista mostrou taxas positivas em sete das oito atividades pesquisadas:

Hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo (2,6%), Outros artigos de uso pessoal e doméstico (8,3%), Artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos, de perfumaria e cosméticos (7,3%), Móveis e eletrodomésticos (8,0%), Combustíveis e lubrificantes (2,9%), Tecidos, vestuário e calçados (2,5%) e Equipamentos e material para escritório, informática e comunicação (4,9%).

O único segmento com queda foi o de Livros, jornais, revistas e papelaria (-13,3%). No comércio varejista ampliado, os Veículos, motos, partes e peças cresceram 9,2%, enquanto Material de construção avançou 6,5%.

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Havaianas lança primeira loja Lab https://newtrade.com.br/varejo/havaianas-lanca-primeira-loja-lab/ https://newtrade.com.br/varejo/havaianas-lanca-primeira-loja-lab/#respond Thu, 12 Dec 2019 11:42:56 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1021991

Marca reabre as portas da sua loja no Shopping Iguatemi Faria Lima com novo conceito focado em experiência de compra e serviços inovadores

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A loja da Havaianas no Shopping Iguatemi Faria Lima acaba de ser reinaugurada com um conceito inédito para a marca: o Shopper Mission Lab. Primeira unidade no Brasil, a Havaianas Lab é uma loja super conectada, que tem como foco melhorar a experiência do usuário em todos os pontos de contato durante sua jornada de compra. A ideia é que o estabelecimento seja uma espécie de laboratório para testar tecnologias e novidades. Além desta, outra Havaianas Lab será inaugurada no início do ano que vem em Carnaby Street, Londres (UK).

A loja contará com telas interativas, provadores inteligentes, check-out móvel, lockers para retirada de compras online e vitrine infinita para compra de produtos disponíveis online. A Havaianas Lab também irá promover coleções e ocasiões de uso para o usuário por meio da exposição dos produtos em moodlists. Oferecendo uma curadoria especial de produtos expostos fisicamente, a loja contará com o portfólio da marca oferecido digitalmente, pensando também em atrair novos fãs de Havaianas. “Queremos ampliar a nossa conexão com o público jovem, e vamos nos comunicar com eles da forma com que esse público está acostumado a interagir. Dessa maneira, a loja passa a ser organizada em moodlists, com seções por ocasiões de uso. A ideia é que, ao circular, o cliente descubra, além de novos produtos, inspiração de como usar nossas peças. É uma navegação com foco na descoberta”, explica a diretora de marketing e inovação Global da Alpargatas, Fernanda Romano.

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Cobasi amplia atuação no interior paulista https://newtrade.com.br/varejo/cobasi-amplia-atuacao-no-interior-paulista/ https://newtrade.com.br/varejo/cobasi-amplia-atuacao-no-interior-paulista/#respond Thu, 12 Dec 2019 11:38:07 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1021989

Localizada no Shopping Jardim Oriente é a segunda unidade da empresa na cidade

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A Cobasi inaugura no dia 19 de dezembro, sua segunda loja em São José dos Campos. A nova unidade está localizada no Shopping Jardim Oriente.

A escolha de inaugurar uma nova loja da cidade de acordo com a gerente de marketing da Cobasi, Daniela Bochi, “vem do plano de expansão pelo interior paulista. Percebemos também que uma única loja já não era suficiente para atender a população de uma cidade das dimensões de São José, isso somada a oportunidade no Shopping Jd. Oriente, novo na cidade, mas com grande potencial, fez com que inaugurássemos a segunda loja na região”.

Serviço
Cobasi São José dos Campos Jardim Oriente
Endereço: Rua Andorra, 500, Jardim America, São José dos Campos – SP.
Horário: Segunda a sexta das 10h às 22h e aos domingos e feriados, das 10h às 20h.

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Tendência dos supermercados premium chega às redes mais populares https://newtrade.com.br/varejo/tendencia-dos-supermercados-premium-chega-as-redes-mais-populares/ https://newtrade.com.br/varejo/tendencia-dos-supermercados-premium-chega-as-redes-mais-populares/#respond Wed, 11 Dec 2019 14:58:41 +0000 https://newtrade.com.br/?p=1021982

Este movimento significou um crescimento de 3,5% na preferência dos clientes nos últimos dois anos, sendo 1,2% no apanhado de janeiro a novembro de 2019.

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A tendência dos supermercados com um conceito premium chegou para ficar — e até mesmo grandes redes varejistas começaram a investir fortemente neste formato. São lojas com uma variedade maior de produtos nacionais e importados, prateleiras mais baixas e atendimento personalizado – não é difícil encontrar um sommelier de prontidão para recomendar o vinho perfeito para o jantar.

É o que especialistas chamam de “experiência de compra”, um costume que começou a tomar forma há pelo menos quatro anos e se intensificou a partir de 2018, com a retomada da economia pós-crise. Uma pesquisa divulgada no mês passado pela Nielsen Consultoria, feita a pedido da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), apontou que os consumidores estão em busca de produtos das linhas premium das marcas voltadas à saudabilidade, com preferência para lojas menores de fácil acesso aos produtos.

Este movimento significou um crescimento de 3,5% na preferência dos clientes nos últimos dois anos, sendo 1,2% no apanhado de janeiro a novembro de 2019. Para se ter uma ideia, os hipermercados já amargaram uma retração de 5,5% nas vendas apenas neste ano, o que tem mudado as estratégias de bandeiras como Pão de Açúcar, Super Muffato, Festval e mais recentemente a paranaense Condor.

“Existe uma mudança grande de alimentação acontecendo no mundo que está chegando ao Brasil, com uma consciência em busca de alimentos de maior qualidade e o hábito de cozinhá-los em casa. Com a massificação destes produtos, os custos também estão se tornando mais acessíveis, principalmente para as classes C e C+”, explica Eduardo Terra, presidente da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo.

‘Gourmetização’

Empresário do ramo supermercadista há 45 anos, Pedro Joanir Zonta, presidente do Condor, diz que esta é uma das principais revoluções do setor, com uma mudança considerável de hábitos do consumidor. Conhecido pela forte atuação junto às classes C, D e E, ele viu que precisava repensar o modelo de negócios da rede, e inaugurou nesta semana a primeira loja premium em uma capital.

“Já acompanhava essa tendência desde antes da crise econômica de 2016, com a abertura de lojas diferenciadas em São Paulo e Minas Gerais. Depois veio a recessão, e agora as pessoas estão voltando a comprar e a consumir, mas querendo ambientes mais práticos e com maior variedade de produtos”, explica o empresário que transformou uma das primeiras lojas do Condor em Curitiba, no bairro do Ahú, neste formato gourmet.

A remodelação da loja para este novo formato custou R$ 3 milhões, com a instalação do novo mobiliário e a substituição de produtos, retirando toda a parte de bazar. A ideia de Zonta é abrir pelo menos mais três unidades semelhantes em Curitiba — a princípio em novos pontos, não substituindo operações que já existem.

“Diferente da loja do Ahú, as outras unidades do Condor não comportam este formato gourmet. Este conceito é aplicável somente a mercados menores, não tem como pegarmos uma estrutura de cinco mil metros quadrados e transformarmos nisso. Então a ideia é construir novas lojas, mas ainda são apenas planos”, conta.

A nova loja da rede é a segunda no formato gourmet. A primeira foi aberta em julho na cidade de Ponta Grossa (a 116 quilômetros de Curitiba) como um teste para a aceitação do público.

Mix nacional e importado

A nova loja gourmet do Condor tem mais de 13 mil itens nacionais e importados, alguns deles disponíveis apenas na unidade. Entre os produtos exclusivos estão alguns dos mais de 700 rótulos de vinhos disponíveis na adega, com importações próprias de vinícolas da Europa e América do Sul, como o italiano Appassionante (R$ 56,90) ou o espanhol Antaño (R$ 38,90). Outra exclusividade desta loja é a linha de cortes de Angus a partir de R$ 15,92 o quilo.

Na parte de panificadora e confeitaria, a massa dos pães fermenta naturalmente de 18 a 40 horas, e custa em torno de 20% a mais do que os preparos comuns. Há variedades como italiano, baguete com nozes e australiano a partir de R$ 6 a unidade. E os bolos são preparados com ingredientes da linha Nestlé Professional a R$ 47,50 o quilo.

Além da nova loja do Condor, as outras bandeiras presentes em Curitiba já somam sete unidades gourmets, principalmente em bairros de classe média-alta e uma operação em shopping center.

 

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