Para preparar futuros líderes, a Risa Restaurantes Empresariais – empresa paranaense que atende mais de 70 clientes em todo o País – lançou o Programa de Estágio para a Formação de Futuros Líderes. O objetivo da empresa é desenvolver os alunos na área de nutrição para que, depois de formados, atuem como gestores nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) atendidas pela Risa.
O programa consiste em treinamentos teóricos e práticos. A empresa vai oferecer aos alunos de nutrição um ambiente de conhecimento que permita colocar a teoria em prática, focando em assuntos como Gestão de Pessoas, Liderança de Equipes, Sistemas de Administração de Restaurantes, Manual de Boas Práticas e APPCC (Análise de Perigo e Ponto Crítico de Controle).
Na primeira fase, os selecionados passarão por um treinamento da sede da Risa e, depois, vão atuar diretamente nas unidades Risa, trabalhando com todos os modelos de atendimento: Risa Class, Risa Tradicional, Risa School, entre outros.
O programa é voltado para alunos do último período do curso de nutrição das universidades públicas e privadas de Curitiba e Região. Os candidatos devem apresentar ótimo desempenho acadêmico, pois os históricos serão avaliados como requisito para o preenchimento das cinco vagas. O processo seletivo acontecerá entre os dias 14 e 31 de julho e a inscrição deve ser agendada por telefone, através do setor de recrutamento da empresa. Além da vaga, os selecionados para o programa de estágio receberão bolsa auxílio, vale transporte e refeição no local.