Um uísque japonês de puro malte foi escolhido pela primeira vez o melhor do mundo por um respeitado guia publicado nesta segunda-feira, no qual não apareceu um único escocês entre os cinco primeiros da lista. O “Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013” foi descrito como “espesso, seco, tão redondo quanto uma bola de bilhar” pelo guia “A Bíblia do Uísque”, de Jim Murray, que deu à bebida 97,5 pontos de 100. Três uísques americanos da variedade bourbon – William Larue Weller, Sazerac Rye 18 Year Old e Four Roses – ocuparam o segundo, o terceiro e o quarto lugares. No Japão, se faz uísque desde os anos 1920, quando um japonês que estudou Química em Glasgow, Masataka Taketsuru, voltou ao seu país casado com uma escocesa e contribuiu para o nascimento da destilaria Yamazaki, perto de Quioto.
