Com mais de 60 mil visitantes, a FIPAN 2018 – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos reuniu no Expo Center Norte, na capital paulista, de 24 a 27 de julho, mais de 300 estandes e 400 marcas expostas na feira. Indústrias do segmento aproveitaram para fazer os seus lançamentos e prospectar novos negócios. Confira as entrevistas que a jornalista Cláudia Rivoiro fez com representantes da indústria e do setor de serviços dedicados às áreas de panificação e confeitaria.