De 12 e 14 de março de 2019, o São Paulo Expo será o palco da ANUFOOD Brazil. A nova feira é inspirada no maior encontro mundial do gênero, a Anuga, realizada há mais de um século na Alemanha e que em sua mais recente edição, de 2017, reuniu cerca de 7 mil expositores e mais de 160 mil visitantes. Agora, uma plataforma de negócios nos mesmos moldes, consolidada e aprovada pelo mercado, está sendo sediada em São Paulo, maior cidade das Américas. Toda a cadeia de valor dos produtos e serviços de nutrição no Brasil e na América Latina será beneficiada. “A região merece uma feira com o padrão Anuga de qualidade. A ANUFOOD Brazil será um marco no cenário de alimentos e bebidas”, afirma Cassiano Facchinetti, Diretor Geral da organizadora Koelnmesse Brasil. A expectativa é reunir 150 expositores e público de sete mil visitantes.
O lançamento da ANUFOOD Brazil vem coroar um ciclo virtuoso. Em duas décadas o Brasil mudou de perfil, passando de grande comprador a grande vendedor de alimentos. Saltou da quinta para a terceira posição no ranking mundial dos exportadores de produtos agrícolas, sendo hoje superado somente pela União Europeia e pelos Estados Unidos, de acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
A ANUFOOD Brazil surge para impulsionar ainda mais os mercados de alimentos e bebidas. São mais de 150 marcas expositoras nacionais e internacionais divididas em dez setores – Agrifoods; Meat; Chilled & Fresh Food; Dairy; Drinks & Hot Beverages; Fine Food; Bread & Bakery; Organic; Sweets & Snacks; e Food Service – a feira apresentará novidades em alimentos e bebidas, equipamentos e soluções voltadas para a melhoria da qualidade de vida das pessoas.
Dentre os setores da ANUFOOD, um dos destaques é a área exclusiva para produtos orgânicos, um segmento que tem crescido exponencialmente no Brasil graças ao aumento da demanda pela indústria, pelo varejo e pelos consumidores.
Congresso: desafios da segurança alimentar
A ANUFOOD Brazil também abrigará um Congresso internacional, com a curadoria da FGV Projetos, no qual especialistas da indústria e representantes do governo debaterão três assuntos centrais: segurança alimentar, regulamentação e o desperdício. “São questões atuais e que cada vez mais requerem a atenção de toda a cadeia de valor de alimentos e bebidas. Conhecê-las é fundamental para os profissionais da área”, observa Cassiano Facchinetti.
Cardápio variado de atrações
A ANUFOOD Brazil ainda será palco para o Congresso Abrasel – ESBRE: Saberes para Bares e Restaurantes, e do Seminário Alimentos 2030 – A mobilização do setor alimentício na promoção do consumo responsável. Também serão realizados durante a feira o ConPizza, conferência sobre um dos pratos prediletos dos brasileiros; o Tour Guiado Bares SP; e a Confeitaria & Panificação Show.
“O cardápio de atrações da ANUFOOD Brazil é variado e abrangente. Além de ampliar a base de contatos e concretizar negócios, os participantes poderão adquirir novos conhecimentos, tornando-se melhores profissionais”, ressalta Facchinetti. “Quando falamos em alimentos e bebidas, o mundo cada vez mais volta os olhares para o Brasil e a América Latina. As oportunidades para a região estão se multiplicando. Nesse sentido, a ANUFOOD Brazil será a catalisadora de muitas iniciativas e inovações”, sentencia o CEO da Koelnmesse Brasil.
Consolidando seu caráter internacional, a ANUFOOD realizará Rodadas Internacionais de Negócios, organizadas pela Koelnmesse em parceria com a Promoex, com patrocínio da MSC. A expectativa é reunir 30 compradores locais e de vários países.
A 1ª edição da ANUFOOD Brazil tem o patrocínio do Banco Fator. O evento é exclusivo para profissionais do setor, que devem fazer o credenciamento pelo site www.anufoodbrazil.com.br.
Serviço:
ANUFOOD Brazil
Data: 12 a 14 março de 2019
Feira: 10h às 19h | Congresso: dia 12 (das 14h às 17h30) | dia 13 (das 10h às 18h)
Local: São Paulo Expo
Enderço: Rodovia dos Imigrantes Km 1,5 – Vila Água Funda, São Paulo – SP