Jean Pontara, sócio- diretor da J Pontara, traça o panorama do setor de alimentação fora do lar no último programa Direto da Redação de 2015. O especialista dá dicas para distribuidores especializados e revela oportunidades no canal food service para transformadores e indústria. Além disso, Pontara avalia a forte demanda por marcas próprias no varejo e dá sua opinião sobre o desenvolvimento desse setor para 2016. Está imperdível. Acesse aqui!